山梨県上野原市で野菜作りを営む方は大勢います。 農業として経営する場合は少なく、自家消費がほとんどですが、市内のそこかしこで畑が見られます。 大型スーパーで市外のものを買うよりも地産地消を進めたい！という想いから、それら
農業
最近は、田舎ぐらしや農業への関心の高まりから、畑つきの住宅や体験農園へ注目が集まっているようです。 山梨県上野原市にも、市が運営する体験農園の神野ふれあい農園があります。新宿から1時間ほどの好立地にありながら、1区画30
みなさんは、食物の種について考えたことがありますか？ 生産者に買い続けさせるため人工交配し自家で増やせないように作られたと言われるF1品種が蔓延する現在、従来の農法で世代交代を続けてきた在来種には固有の価値があります。
ここ数年、キヌアという雑穀が世界的に注目を集めています。その類まれな栄養バランスなどから、NASAや国連が栽培や利用を推奨してきました。 山梨県上野原市には、日本で唯一、キヌアの商業生産に成功した会社があります。上野原ゆ
